黄豆渣有什么用途？

黄豆有“豆中之王“美誉，蛋白质含量为粮食之冠，脂肪含量为豆类之冠，含丰富维生素A、B、D、E及钙、磷、铁，可维持肌肤弹性、皮肤润泽细嫩富有弹性。还含有抗氧化的植物雌激素异黄酮素。可以用来做面膜，对皮肤有很好的滋补作用。

把榨出的豆渣挤干水，把一个鸡蛋打散拌入，再放入盐和葱花，如果想吃荤的可以放入少许肉馅，搅拌均匀后，锅内放油，待油热后把拌好的豆渣炒好即可，注意要勤翻动，不要糊锅。香喷喷的炒豆渣就成了！

1，可以炒着吃。除了放调味品，还要放点香菜。2、可以做杂粮饼吃。把它和各种杂粮放在一起蒸着吃。3、做花肥。