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羊奶和牛奶的差异性并不是在於羊奶中的某些营养素比牛奶高, 两者的差异性主要是在,羊奶会比牛奶更好消化吸收,而且长时间喝 羊奶,对气管的保护会很有帮助,对於有过敏性体质的人,羊奶更是 不错的选择。
羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。且脂肪酸含有较多的中链脂肪酸,因此羊奶会比牛奶更好消化吸收。
羊奶是国内外营养专家一致认为最接近人奶的乳品。羊奶不仅营养全面,而且极易消化吸收,羊奶的脂肪球大小与人奶相同,仅是牛奶脂肪球的1/3,更有利于身体吸收利用。
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