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甘蔗出现了红心尽量不要食用,以免其中含有的毒素危害身体的健康,引起中毒反应。
如果甘蔗去皮后有红色丝状物,末端出现絮状或茸毛状的白色物质,表示已霉变;闻起来有发酵的酸馊霉坏味或酒糟味,也说明甘蔗已霉变,而一些榨好的甘蔗汁因为难以分辨更要小心谨慎。
甘蔗属热带水果,糖分含量高,不易储存,收割以后经过长途运输,如果储存时间过长,温度再一高就非常容易霉变,滋生霉菌,人在吃了变质的毒甘蔗后,就会出现中毒的症状。
因为甘蔗心变红色,证明已经变质,变质了的甘蔗带有毒素,所以不能吃
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