煮鸡蛋要煮多久才会煮熟

鸡蛋的大小也会影响到煮熟时间，如果是较小一点的柴鸡蛋，可能煮六七分钟就够了

普通大小的鸡蛋，放在锅里，冷水开煮，水开后，掐着表，再煮8分钟关火。这时候煮出来的鸡蛋，蛋黄刚刚凝固，口感和营养都是最佳的状态。

鸡蛋煮8分钟刚刚好。因为煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固；时间太久了，鸡蛋煮“老”了，口感又不好。