竹荪和竹荪蛋一样吗,吃起来有什么区别?

竹荪和竹花蛋有什么区别

竹笋的卵是竹笋小时候的样子，也就是它的胚胎。由于竹荪的胚是圆形的，切割后有明显的分层，就像鸡蛋的蛋黄和蛋白质一样，所以被称为竹诱导担胚由四部分组成：竹荪、嬗、菌盖和外盖。孙萌就是我们常说的竹荪菇，是一个未完成的竹荪胚。呈蘑菇状，乳白色，味香细嫩；用被子和菌盖包裹，呈乳白色半透明状，又名竹荪，口感酥脆，味道鲜美。