外国人为什么不吃淡水鱼？

鲤鱼泛滥是因为没有天敌，属于外侵物种，最重要的是有土腥味，外国人不善于用花椒，茴香等各种香料，而且刺太多，中国烹饪方法众多，一条鱼能做成的菜太多了！

淡水鱼普遍多骨头，特别是小鱼，除非你油榨，连骨一起吃。

据说是大工业时期河流遭大量污染而对食用淡水鱼产生恐惧。且多刺不习惯吐在餐桌上，其实本人认为他们的生活水准达到充分选则的要求，再加上生活习惯的传统，不足为奇，就像澳州人不吃野兔，德国人不吃大闸蟹一样，北方人还看不惯广东人吃蛇吃猫咧，其实在我们生活中很多人这不吃那不的，无外乎两个原因，一是小时候家里根本从来没搞过吃，长大了在外边又不愿尝试一下，第二，第一次吃的时候被别人做的特难吃，留下心理阴影，再也不想尝试了。只是喜欢吃的人看了太可惜了。

吃的，大马哈，鳟鱼都是淡水鱼，你看那些沙丁鱼什么的看多了而已