怎么给刀开刃不留痕迹

可以选择磨一些磨刀的店或者商家。我还是推荐你去磨刀铺磨吧，因为估计你买的生意很远。我们这里有好几个，他们能捡的最好，但是有些他不会捡的怕磨破，而且像山城这样的长刀是不允许私自割的，但是他们的打磨技术比较好。

然后就是自己磨。准备的东西不多，主要是技术比较好。我也有很多收藏的刀，但是都是物美价廉的货。我有各种各样的刀。我自己磨的。我就讲讲我的一些经历，就是一块粗油石一块细油石，一块天然磨石，现在的布水擦刀。

(那种天然油石可能不太好弄，我们这里有很多可以卖的，我们镇上有集市，集市上有铁摊，只有三块钱一个跟油石一样大小，我家有好几块，不知道你们那里有没有。)

方法很简单，先用粗油石粗略的切一个刀片，也就是窄的，再用细油石打磨，最后用天然的磨石打磨，也就是小心的切一个锋利的刀片，最后如果是细的，就像剃刀一样锋利。

如果觉得油石慢，可以用电动砂轮或者换成带砂轮的角向磨光机，但是不建议用电动砂轮，比较难控制。角磨机还可以。

那个天然磨刀器很精致。用它打磨后，将原来的油石打磨光滑所有的打磨痕迹。古磨是用那个磨完的，但是技术一定要好，这个要看实践。我无话可说。