东北山珍干松茸怎么洗

主要材料

鲜竹笋姬松茸

茶树菇

佐料

适量的姜和盐

蘑菇精适量

山珍汤的练习步骤

1.准备配料，浸泡姬松茸和茶树菇，洗净去根；

2.将竹笋和生姜切片，与姬松茸和茶树菇一起放入汤锅。大火烧开后，转小火煮30分钟左右。加入盐和蘑菇精调味。

最好吃新鲜的松茸。清洗松茸时，不要让它侵入过多的水。一般来说，只要用刀刮去茎上的土，然后用水冲洗，去除浮尘即可。如有必要，使用小软刷。

清洁方法：

新鲜松茸要特别清洗，不能直接用水浸泡。正确的做法是放在流水下，边洗边用海绵或棉布轻轻擦拭，以免吸入过多的水影响松茸的口感。另外，也可以用刀把附着的土切掉，或者用牙刷慢慢刷。只处理一串。