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当然!营养高!
配料:3根胡萝卜,500g排骨,大蒜,川豆瓣菜,酱油,香油。
制造方法:
1.排骨水煮开,去血洗净备用。
2.胡萝卜切块,大蒜切片备用。
3.将油放入锅中,油热后放下排骨,翻炒,然后加入四川豆瓣,加入酱油,加入蒜片,翻炒,然后加入胡萝卜片和水(水应该略少于排骨),煮沸后,用小火煨至熟,然后用大火收集汁液,然后出锅时加入适量香油。
特点:好吃又香。
其中,胡萝卜具有健脾祛湿、补中温、平胃防夜盲症的作用。用于消化不良、咳嗽、夜盲症等。每天吃胡萝卜也有利于防癌降胆固醇。
墨鱼排骨汤的制作方法
配料:排骨400克,墨鱼干50克,生姜1小片
调料:精盐2茶匙,味精1茶匙
练习:
1.将排骨洗净,切成小块。墨鱼干浸泡,去骨,切片洗净,生姜洗净,拍松;
2.锅内加水,水开时放入排骨和墨鱼片,中火煮至碎,捞起备用;
3.将排骨、墨鱼片、生姜放入砂锅,倒入清水,小火煮2小时,加入精盐、味精。
特点:汤好喝,香。
注意:煮汤的时候一定要撇去泡沫,不然袒会白。
野生细菌和胡萝卜
炖排骨可以吃
很好
全面的食物营养。
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