牛肝菌放酸了怎么处理

正常！注意烹饪风格！其实黑牛肝菌最好吃！但也是毒性最大的！注意熟悉度！

木耳类食物不加工会变酸或变质/最好扔掉，不想扔掉的话泡在水里，用手掌挤出来/用新水再挤一次/让它在大火上平静下来/再吃就没有异味了/请试试