玫瑰精油的提炼方法

西方国家长期致力于从芳香植物中提取精油。据记载，早在古罗马时代，精油就已经通过浸泡提取出来；公元1000年左右，拉伯人开始用水蒸气蒸馏玫瑰精油，成为当时世界的香水中心。到目前为止，已经形成了许多提取精油的方法。

水蒸气蒸馏法：

蒸馏法是最早的提取方法。随着时代的变迁，使用的仪器有了明显的改进，但原理基本相同：将芳香植物放入蒸馏容器中，然后向其中通入高温蒸汽(或者将香料和水放在一起煮沸)。这时植物中含有芳香成分的精油会扩散到蒸汽中，形成油和水的共沸物；之后，共沸物冷却，由于油不溶于水，所以它与水分离，形成我们需要的精油。

蒸馏非常方便，不需要使用化学溶剂，所以现在还是广泛使用。玫瑰、薰衣草、迷迭香、天竺葵等。大多使用这种方法。

压制法(挤压法)

通过切割、压碎、挤压等。从原料中分离植物水分和含有芳香成分的精油，得到水和油的混合物，然后通过离心、过滤等方法分离油和水，得到精油。

过去，这种传统的精油提取方式在普通家庭中经常使用，不仅简单方便，而且保证了精油的天然成分在提取过程中不被破坏。

柑橘、柠檬、佛手柑、酸橙等植物在蒸汽的高温下会改变味道，所以不适合使用蒸汽蒸馏，所以大多采用这种方法。

脂肪吸收法(脂肪冷吸收法)

一般方法是：在几个平底玻璃锅(或陶瓷锅)里铺一层温和的脂肪(多为黄油或猪油)，在脂肪上铺上新鲜的花瓣；并在锅的外底面涂上脂肪；将这些玻璃罐一层一层的叠起来，让花瓣压在两层脂肪之间，脂肪被脂肪吸收。就这样，花瓣一两天换一次。直到脂肪达到饱和。最后分离脂肪，得到精油。

这种方法常用于提取茉莉、玫瑰、橙花等精油。

吸脂术是法国南部一种非常古老的提取芳香精油的方法。这也是最昂贵的方法，因为它需要大量的人力和时间。

浸渍法(油脂温浸法):

这种方法类似于脂肪吸收法，但使用液体油脂操作更简单：

放植物原料(花瓣或树脂等。)在液体油脂中，加热并保持温度在60-70，原料中的芳香成分会释放到液体油脂中。过滤分离液体油脂，得到精油。

乳香、没药、檀香等。都可以采用这种方法。

提取方法(溶解法):

将醇类、石油醚等液体溶剂与植物原料、原料中的芳香成分、植物蜡、色素等充分混合。将被溶解并释放到溶剂中；然后从液体混合物中分离出溶剂，得到含有芳香成分、植物蜡、色素等的提取物。最后，将提取物纯化以获得精油。

这种方法常用于从肉桂、鼠尾草、安息香等植物中提取精油。

超临界二氧化碳萃取方法

原理是二氧化碳在高压或低温下的密度接近液体，而保留了普通气体的一些性质，称为“超临界流体”，溶解能力强。当芳香植物与它们渐时，植物的芳香成分会溶解在这种液体中。然后，通过减压或加热最终分离出芳香成分。

这是近年来国际上新兴的一种方法。这种方法可以在常温下提取精油，不使用有害溶剂，可以更好地保护产品的天然活性。它是一种先进的“绿色分离技术”。(传统的分离方法，如水蒸气蒸馏、压榨、浸出等，在加工过程中都存在一些缺点，如天然活性成分容易被破坏，最终产品中可能残留对人体有害的有机溶剂等。然而，这种方法的成本仍然显较高，没有得到广泛应用。