海带要泡多长时间?

其实海带不用泡。海带洗净(根据吃多少)，放入碗或小盆中，然后放入蒸笼中用火蒸10~15分钟，取出后用冷水洗净。不洗不蒸，不干净。同时，吃的时候最好现在就吃，现在就煮，这样既保持了海带的营养，同时又保持了海带的色泽和味道非常鲜美。

12小时和24小时差别不大。

另外，海带虽然含有重金属，但也含有大量的微量元素，不适合浸泡太久。

气泡的目的只是吹出然后冲走附着在上面的沙子。

建议浸泡12小时再洗。如果没有杂物，可以直接煮。