番茄与什么食物相克

吃西红柿红薯会结石病，呕吐，腹痛，腹泻。西红一猪肝可以氧化还原维生素C，使其失去原有的抗坏血酸功能。西红柿、胡萝卜和富含维生素C的食物一起吃，维生素C会被破坏。番茄黄瓜黄瓜含有维生素C分解酶，一起吃可以破坏番茄中的维生素C。鱼、番茄和食物中的维生素C可以抑制铜的释放。

。原因是土豆在人体胃肠道内会产生较多的厌，而番茄在强酸性环境下会产生不溶于水的沉淀，影响食欲，引起腹泻、腹痛、消化不良。

西红柿又叫西红柿，外国柿子，古称六月柿子，佳音三元。在秘鲁和墨西哥，最初被称为“狼桃”。水果营养丰富，风味独特。可以生吃，也可以煮着吃，也可以加工成番谴、果汁或整果装罐保存。番茄是世界上种植最广泛的水果和蔬菜之一。美国、苏联、意大利和中国是主要生产国。在欧美、中国和日本，都有大型温室、塑料温室等保护地进行栽培。它在中国各地广泛种植。耕地面积还在扩大。西红柿酸甜，凉凉微凉。能清热解渴，滋阴凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、养血开胃的功效。它可以治疗口渴、食欲不振等疾病。

西红柿不适合做食物：鲢鱼、黄瓜、土豆、白酒

西红柿禁止搭配食物：猪肝、牛肝、虾、南瓜、胡萝卜、羊肝、螃蟹、石榴、红薯、香菇、绿豆、咸鱼、鱼皮、虾