排骨炖海参胡萝卜玉米可以吗

可以加，但一般没必要。清炖猪排骨汤的小技巧。榴莲壳炖排骨具有清热降火、补血补气、滋阴等功能。特别适合女性在夏天饮用，煮沸的乳状汤也有助于女性美白和保养皮肤。

1、熬骨头袒宜过长。炖汤之前，先把洗好的骨头掰开，然后加入冷水，一次加入足够的冷水，慢慢加热。水煮沸后，加入适量的醋，因为醋可以将骨头中的磷和钙溶解到汤里；同时，不要放盐太早，因为盐会使肉中所含的水分迅速耗尽，从而加快蛋白质的凝固，影响汤的美味。

2.炖排骨时，在锅里加入几片洗净的橘子皮，去除异味和油腻感，同时让你的汤味道更鲜美。炖排骨最好炖到排骨的骨头能嚼烂为止。

3.如果想吃骨头补钙，要炖2小时左右。吃骨头的时候要细细咀嚼。因为骨头里的钙很难掺入水中，所以希望汤能长期营养美味。

4.如果只是想吃排骨，用不了多久，大概30~50分钟。

当然

1.海参价值

2.健脑益智长寿——海参含有18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂撷多肽、维生素和微量元素等。它是你的生命防腐剂。

3.生血养血，促进钙吸收——海参角蛋白能促进红骨髓造血，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食物无法比拟的。

4.预防心血管疾病-海参褐藻多糖硫酸酯-降低血脂和抑制凝血。医学上也认为，长期坚持吃海参的高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者，中老年人，对缓解症状、治疗有很好的效果。

5.增强人体免疫力——硒——抗氧化剂是抗恶性流感、防止人体衰老、防治肿瘤的重要元素。海参皂苷具有抑制肿瘤、提高细胞免疫、抑制部分肿瘤生长和转移的作用。长期食用显然不容易感冒生病。现已广泛应用于饮食疗法和良恶性肿瘤患者的治疗。

佐料

主料：排骨500克，玉米2个，胡萝卜2个，海参50克

辅助材料；油适量，生姜15g，

步骤：

1.准备玉米、胡萝卜和生姜。

2.洗排骨。

3.玉米切段，胡萝卜去皮用铁架切段，生姜切片。

4.把所有的材料放入冷水锅中。

5.大火煮，小火煨45分钟。

6.烹饪前用盐调味。

7.把锅拿出来。