鲳鱼用剥皮吗

你好！

鲳鱼不需要去皮。直接洗后可蒸或焖。味道很好。

如有疑问，请询问。

鲳鱼不需要去皮。将鲳鱼的鳃和内豫除，清洗干净，用刀切开它的嘴，放入蒸笼蒸熟，是吃这种鱼的王道。