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爱一瞬间的悲伤
2020-12-25
拿出一根牙签。
材料
蜗牛、生姜、大蒜、酱油(或新鲜贝类)、适量糖、少许鸡精、少许醋、芝麻油、料酒
实践
1.用自来水擦掉蜗牛表面的污垢；取一块生姜或切成丝，加入一汤匙料酒，放入锅中加水煮沸，然后用中火煮沸2分钟左右(根据大小，煮沸至外壳打开)
2.拿起生姜，滤出水，放入盘中；将大蒜切成蒜末，在另一个小碗中加入大蒜，加入酱油，加入少许糖、少许醋、少许鸡精和芝麻油，混合均匀，蘸取。(酱料可以配合自己的口味)
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