海鲜贝类买回来后怎么才能清洗干净

方法1 :贝类浸泡贝类，如蛤、螺、蛤，同时放入菜刀或其他铁器，贝类会吐出沉淀物，一般2-3小时；将活泥鳅放入清水中，滴几滴植物油，1分钟后，泥鳅即可将体内的泥土清除；洗黄鱼的时候不用剖腹。只要从鱼的嘴里把两根筷子插进肚子里，夹住肠子搅拌几下，就可以把肠子拉出来洗了。方法二：全部放一盆！然后在水里加点植物油！部分被植物油覆盖的水与空气隔绝，贝类在水中会有缺氧的感觉！会伸出身体呼吸！这样就达到了清洁的效果！想再清洗的话换几串！加植物油！注意！恰到好处的植物油，不要加太多！否则他们在里面无法呼吸，很容易窒息而死！

主要是在浅水里呆几个小时，让它吐出一些泥沙。一般像蛤和蟋蟀都是这样，然后洗两次。鲍鱼、大蛤等。应该先去壳，然后把肠子去掉，肉用手搓，洗两遍。