乌贼能吃吗?

，属于软体动物。乌贼遇到强敌会带着喷墨逃跑。所以有了鱿鱼这个名字，鱿鱼的营养价值就很高了。我们可以选择鱿鱼作为健康菜肴的配料。小鱿鱼有很多做法。下面我们一起来了解一下小鱿鱼的做法。

鱿鱼炖豆腐

材料

墨鱼200克，豆腐200克，葱、姜、精盐、味精、香菜、胡椒粉、植物油适量。

实践

1.墨鱼去墨洗净。

2.豆腐洗净切好。洋葱和生姜洗净，切成细丝。芫荽洗净切段。

3.将煎锅放在火上，用植物油加热，然后加入洋葱和生姜翻炒至香味四溢。

4.墨鱼炒一会，加入清水，放入豆腐，加入精盐炖至豆腐好喝，再加入味精、胡椒粉、欧芹调味。

功效

养血滋阴，清热解毒，瘦身养颜。

鱿鱼的营养价值

鱿鱼可以说全身都是宝，不仅吃起来酥脆爽口，还具有很高的营养价值和药用价值。鱿鱼每100克肉中含有13克蛋白质和0.7克脂肪。还含有碳水化合物、维生素A和B、钙、磷、铁等人体必需的物质。是高蛋白低脂肪的滋补食品。值得一提的是，它是女性塑造身材、保养皮肤的理想保健食品。鱿鱼壳含有碳酸钙、角质、粘液，以及少量的氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼的墨汁中含有一种粘多糖，已经证明对小鼠有一定的抗癌作用。

你可能理解不了太多的解释。

但是我告诉你，乌贼是我们通常吃的比目鱼或乌贼

会不会突然意识到？

一般吃的是原比目鱼炖肚片、酸辣比目鱼仔、比目鱼煎蛋

这种比目鱼是鱿鱼

乌贼，又名墨鱼、墨鱼或墨鱼。它是软体动物门头足类乌贼目动物。乌贼遇到强敌会用“喷墨”作为逃跑的方式，等待时机离开，所以有“乌贼”和“乌贼”之称。皮肤内有色素小泡，会随着“情绪”的变化而改变颜色和大小。鱿鱼会跳出海面，在空中有惊人的飞行能力。和鱿鱼、章鱼一样，它们属于海洋软体动物，没有一种属于鱼类。

当然可以吃。鱿鱼丝脆嫩可口，营养极其丰富。

鲜鱿鱼肉含蛋白质17.1%，脂肪很少，还含有一定量的碳水化合物、无机盐和维生素。每100克干品含蛋白质68.4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5.8毫克，其中还富含碘。

鱿鱼味咸，能滋肾养血，强心通脉，最适合女性食用，尤其是鱿鱼卵具有显著的滋阴养血作用，对精血不足、头晕耳鸣、遗精早泄、体弱多病的老年人大有裨益。

墨鱼骨是墨鱼的内壳，中药海螵蛸味咸淡，能制酸、止血、固精、止带、祛湿、敛疮。