为什么自己做的鱿鱼没外面餐馆做的脆

你好！

用蛋液浸泡30分钟，然后用冷水浸泡。

对我的回答满意吗~ ~

你没有被解雇。不要炒，不然会说没味道。别听他们胡说八道。什么鸡蛋泡。没有这笔汇款，我是海边人。其实你做的时候很好吃。多放点料酒，和蒜、姜、盐一起煮。批片好吃。记得多放点酒、蒜、姜，不然不会有鱼腥味。