打捞出来的海蜇怎么处理

水母要谨慎食用，否则会引起水母中毒、腹泻、呕吐等症状。附着在水母上的副溶血性孤菌对酸最敏感。它们通常在醋中浸泡5分钟后死亡，在淡水中很难存活。所以，冷水母首先要放在淡水中浸泡两天；食用前切好，放入醋中浸泡5分钟以上，即可将分离出的细菌全部杀死。至此，你就可以放心地吃海蜇了。