鱼西红柿黄瓜能不能一起弄汤

鱼汤可以加冬笋、豆腐、雪菜、酸菜、香菇，也可以炖。

有时间可以去美食大师。我经常在里面学习烹饪。有地方风味和小吃。

黄瓜和西红柿不能一起吃，但我都生吃过，没什么。在线查看：

黄瓜含有一种维生素C分解酶，可以破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏越严重。番茄是典型的富含维生素C的蔬菜，如果一起食用，我们从番茄中摄取的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。另外，辣椒、花菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起吃。

然而，黄瓜本身是一种美味营养的蔬菜。黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。特别是黄瓜中所含的细纤维素，可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸也能有效抑制碳水化合物向脂肪的转化。因此，经常吃黄瓜可以减肥，预防冠心病。

从中医角度看，黄瓜性凉味甘，生津止渴，除烦解暑，消肿利水，治咽喉肿痛，四肢浮肿。但由于黄瓜是凉的，脾胃虚寒引起的胃痛、慢性腹泻患者应少吃。