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又叫黄唇肚,最好吃的鱼肚
黄唇胶也叫黄唇肚
由石首科黄唇鱼的鱼鳔加工而成;又称“御鱼肚”或“黄唇胶”,成品形状为椭圆形,扁平,长约20厘米,宽约1厘米。颜色为淡黄色或金黄色,光泽透亮,线条显著;因其品质高,产量低,一度被列为贡品。
黄唇鱼腹:由黄唇鱼的鱼鳔制成,又称黄唇胶。成品为椭圆形,扁平,有两条橡胶条。浅金黄色或金黄色。光泽明亮,半透明,波纹显著,产于东海和南海。黄唇鱼肚是质量最好的鱼肚,之前被列为贡品。产量很小。
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