2个回答
暴烈你的小心肝△
2020-12-25
鹌鹑蛋营养价值高，蛋白质高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，含有维生素P等成分。不仅是滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。因为含有维生素P等成分，经常食用有防治高血压、动脉硬化的作用；炒鹌鹑耽韭菜，用油、盐调味，可治肾虚、腰痛、阳痿；人们吃开水加冰糖的鹌鹑蛋，是一种天然滋补品，可治肺结核或肺虚久咳
同等重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养成分基本相同，差别不大。主要有四个区别：1。鸡蛋中维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。2.鹌鹑蛋中B族维生素的含量高于鸡蛋，尤其是维生素B2的含量是鸡蛋的两倍，是生化活性的辅助酶，能促进生长发育。3.鹌鹑蛋的胆固醇含量高于鸡担4.鹌鹑蛋的磷脂含量高于鸡担鸡蛋和鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量基本相同。
本文来自小百科常识网(
煙雨過客
2020-12-25
相同克数的鸡蛋蛋白质含量与鹌鹑蛋相似。
但是如果一个一个按，一个鸡蛋比鹌鹑蛋大很多，含量也多。与鸡蛋相比，
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