宝宝能吃鹌鹑蛋吗 吃鹌鹑蛋的好处都有哪些

俗话说：‘吃鸟，吃鸽子，吃鹌鹑。’鹌鹑肉和蛋味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，特别适合中老年人和高血压、肥胖患者食用。鹌鹑可以和滋补之王人参相提并论，被称为“动物人参”。鹌鹑蛋是很好的滋补品，营养独特，所以被称为“鸡蛋中的极品”。功效国内外临床已证实，鹌鹑蛋内可作为水肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝肿大、肝硬化、腹水等疾病的辅助治疗。鹌鹑和鹌鹑蛋富含卵磷脂和脑磷脂，是高等神经活动中不可缺少的营养素，具有健脑作用。中医认为，鹌鹑肉能滋养五脏，强筋壮骨，止泻，消除积政，养肝清肺。鹌鹑蛋的营养价值高于鸡担虽然它们的营养成分相似，但鹌鹑蛋的营养分子小，更容易被吸收和利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于1000个鸡担鹌鹑蛋还含有芦丁和莱治定，可以降低血压。因此，鹌鹑蛋是心血管患者的理想滋补品。适用人群是老幼病弱的好补药。适用量每次半鹌鹑(80-100g左右)。每天3-5个鹌鹑担特别说明虽然鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋高，但是不可替代。

宝宝吃鹌鹑蛋的效果和作用——保护视力鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，有利于保护人的视力，易于吸收。儿童常吃鹌鹑蛋，有利于视力发育，促进生长发育，具有防治眼病、改善视力的作用。