茶和牛奶可以同时饮用吗?

是的，红茶在中国经常用牛奶和糖冲泡，这叫勾兑法。通常的饮用方法是：先将茶叶放入预热的茶壶中，用开水浸泡3-5分钟左右，然后将茶汁倒入茶怀中，加入一些糖和牛奶或奶酪。8克茶叶可以冲150毫升左右。

避免和茶一起喝牛奶，因为茶中的成分会阻碍肠胃对钙的吸收。茶叶中含有单宁酸，有很强的收敛作用。它不仅能与牛奶中的钙结合减少钙的吸收，还能抑制肠道对乳脂的吸收，减少牛奶营养。