香味比较持久的香型有哪些

呋喃的主导说法。目前关于酱香的主要风味还没有定论，资料介绍了吡嗪类。音乐的味道被带入整个发酵过程。并参与蛋白质、酯配位如丁酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯的分解过程，以及复杂的风味成分。己酸乙酯，浓香型的主要风味。在生产工艺上，有酱香高温堆积的操作过程。曲也是高温曲。传统的又香又味的白酒是稠酱。稠的或稠的酱。我觉得

风味持久，即酒中微量成分丰富，含量高，如酱香型白酒、浓香型白酒、芝麻香型白酒等。