雄鱼可不可以跟茄子一起吃

是

鲶鱼炖茄子：

配料：鲶鱼400克，嫩茄子400克。成分：

猪肚50g，香菜10g。调料：

碘盐10g、味精5g、醋5g、料酒3g、胡椒粉5g、葱姜丝3g、香油5g、汤500g。制作：

(1)、茄子去蒂，洗净去皮，手撕成条，欧芹切块，五花肉切片。

鲶鱼炖茄子的烹饪工艺(16张)

(2)鲶鱼收拾好后，放入沸水中，稍烫后取出，用冷水浸泡，取出后用筷子刮去表面的粘液。把大鲶鱼换成6-7厘米的断面，小鲶鱼可以作为一个整体使用。

(3)在勺子里放一点油，将茄子条炒熟，软化后倒入碗中备用。

(4)将汤、鲶鱼、肉片、番茄条、葱丝、姜丝放入勺子中，煮沸撇去，加入盐和料酒小火炖20分钟左右，捞出五花肉倒入碗中。

(5)在碗中加入醋、味精、胡椒粉，撒一些香油和欧芹。

雄鱼可以和茄子一起吃。最好是我陪你吃饭，喝一杯酒。