有些海带为什么吃起很硬?

深海里的草最好吃。

海带用淘米水浸泡，容易膨胀和洗涤，煮熟后容易成熟。

烹饪前，在浸泡过海带的水中加入一点醋，使海带变软，更容易消化。

吃海带吃生姜，海带凉，生姜热驱寒。