糖醋地环的腌制方法

盐圈100斤白糖40斤醋20斤

生产方法

旬圈用清水浸泡4小时，取出放在篮子里，沥干4 ~ 5小时，放在罐子里。入缸后，将煮沸冷却的糖醋汁倒入蔬菜缸中浸泡。每天倒一次罐子，浸泡10天，即得成品。

糖醋磨圈的腌制方法

1.把蜗牛洗干净，在盆子里撒一点盐，让蜗牛从水里出来。在出水的过程中，移动盆几次。

2.水出来后把蜗牛装瓶，不经过蜗牛倒米醋。

3.根据自己喜欢的甜度加糖。你的瓶子里估计有四勺糖

4.过几天糖融化后，试试汤，根据情况加糖或醋。