海蛎子和扇贝

1，用刷子刷，牙刷就行。

2、可以放一些豆腐、蛤蜊和汤；或者，直接用清水煮开，放进去5、6分钟，很新鲜！

3.黑色的是内脏和分泌器官。别吃了。吃饭的时候，用手拉就可以了。

不能天天在大川吃。因为牡蛎里胆固醇太多了。所以年轻人可以吃点东西。建议老人不要经常吃！电视上有。牡蛎里没有沙子。扇贝可以稍微。你想吃什么都不能吃太多。刚好适量！

牡蛎和扇贝从国内自来水中购买后，可以清洗几次，用硬毛刷仔细刷几次就可以清洗干净。

用清水煮开，加少许盐即可。水开了，看到扇贝或者海牡蛎“张嘴”就停火。否则，烹饪时间过长会影响质量和味道。

那黑黑的东西就是它们的消化腺，可以吃但是味祷好。不推荐。

顺便说一句：生吃牡蛎比熟吃更美味营养。可以蘸酱油、海鲜酱、白醋、辣酱，很好吃。

扇贝丁(内收肌，肉柱)也可以蘸上我上面说的酱，很好吃。你可以试试。