儿童吃海苔有什么好处

紫菜营养价值高，含有多种营养成分。每100克干紫菜含蛋白质24.7克，是等量鲜蘑菇的10倍。它含有0.9克糖、5.1克烟酸和20.07毫克维生素B。此外，它还含有维生素B12、叶绿素、叶黄素、红藻、粗纤维、胆碱和各种氨基酸。

紫菜还富含碘，碘是人体必需的微量元素。

经常给宝宝一些紫菜，对宝宝的健康有好处。如能大大降低血浆中的胆固醇含量，对预防动脉硬化、降血压有一定疗效。另外，经常吃紫菜可以预防淋巴结核、气管炎、脚气、甲状腺肿等疾病。

紫菜的吃法有很多种，最常见的就是做各种紫菜汤。比如紫菜肉片汤，紫菜青菜汤，紫菜黄瓜汤等等。碘盐平时也可以用来调味。