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怎么腌鸭蛋黄能出油清还不咸

怎么腌鸭蛋黄能出油清还不咸

2个回答

油鸭蛋是好蛋,不是你腌制的。

鸭蛋洗净,晾干,放入缸中。烧开适量的水,彻底冷却后倒入缸中。把粗盐按每公斤鸭蛋三两盐的比例放进去,盖好。一个月左右就可以达到想要的效果。(热的时候大概一个月,冷的时候稍微长一点。)

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