海盟山誓总是赊
2020-12-25
参芪鲍鱼汤
材料
大连有6条鲜鲍鱼,500克瘦肉,15克西洋参,10克枸杞和2块生姜
实践
1.鲍鱼宰杀,去内脏,鲍鱼壳洗净。
2.将瘦肉切成块,用开水焯水洗净。西洋参和枸杞洗净
3.将冷水放入陶罐中煮沸,然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦肉、西洋参片和姜片。
4.大火烧开后,在小火上煮2小时,然后加入枸杞,煮10分钟。上菜前根据口味加盐。