大家懂得区分基尾虾和明虾吗

很端总是在餐厅和饭店里点一只斑节对虾，但大多数人分不清斑节对虾。对虾和斑节对虾很难区分。很多商家介绍了这一点，用廉价的白虾代替了斑节对虾，让很多消费者在不知情的情况下变成了“冤大头”。那么如何区分对虾和斑节对虾呢？对虾的外形与斑对虾相似，但体型较大，额头有刺，组织坚硬，不如斑节对虾，没有甜味。草虾外形与白虾相似，颜色深绿，表皮坚硬，而白虾颜色较深，表皮较薄，无明显条纹，不脆不甜。“基地圈地”是指近海箱口养殖方式。它的外壳坚硬，有明显的黄红色条纹，体积小，口感脆甜，额头上没有刺(瞎)。市场上有些白虾(对虾)冒充斑节对虾，挑选时要注意：先看颜色，再看斑点。很容易识别。大家以后要记住斑节对虾和对虾的区别，以免混淆斑节对虾和对虾。