3个回答
北巷栀酒
2020-12-25
材料
低筋面粉120g
色拉油(或无味的油，如玉米油)40毫升
纯牛奶50毫升
白糖40克
1个鸡蛋
发酵粉3g
草莓
一整个草莓马芬的做法
将低筋面粉和发酵粉过筛，混合均匀。烤箱预热180度。
鸡蛋打散后，加入细糖，搅拌均匀，直到糖融化。
加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。
将粉状材料加入蛋液中，搅拌至没有面粉颗粒。
倒入模具约八九分钟。在表面加入一个洗净晾干的草莓(不要太大)，放在烤箱的中下层，烘烤30分钟。烤出来撒糖粉装饰。
苦行僧
2020-12-25
草莓蛋糕详细介绍
菜肴和功能：甜点/点心
口味：甜味工艺：制作蒸草莓蛋糕的材料；
配料：小麦粉300克，草莓300克
辅料：鸡蛋150克，牛奶50克，奶油350克
调料：白糖500克，朗姆酒10克，色拉油50克
草莓蛋糕的特点：
这个蛋糕颜色漂亮，又甜又软。教你怎么做草莓蛋糕，怎么做草莓蛋糕才好吃
1.加入与水分开的鸡蛋和糖？用？用直打蛋器打。
2.蛋裔微吗？可以离开火，换上电动打蛋器，继续玩，直到变厚变白。
3.打3分钟左右，筛入面粉，用直打蛋器轻轻搅拌？动手吧。
4.加色拉油和牛奶，换橡皮刮刀，彻底？将面糊搅拌均匀。
5.将面糊刮入垫纸的模型中，摇出气泡，在180烘烤40分钟，取出倒在架子上等待。也就是海绵蛋糕。
6.将海绵蛋糕切成三块，重约350克。
7.将锅放在碎冰块上，加入一些奶油和糖，打松，将体积增加到原来的3倍左右，搅拌至坚硬不塌陷。留出。
8.将100克草莓搅拌成切碎的蘑菇，与1/3奶油混合，制成粉色草莓奶油。
9.将海绵蛋糕坯倒圆，倒入朗姆酒，镶嵌粉色奶油，涂抹白色奶油。
10.在蛋糕周围安装黄油直边，在上表面安装径向圆形图案，以雕刻的方式插入草莓，然后上菜。
小提什——食物相克：
鸡蛋：与鹅同食伤脾胃；与兔肉、柿子同食引起的腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。
旧巷故人
2020-12-25
草莓可以做成多种零食，比如以下几种：
草莓蛋糕卷
制作草莓蛋糕卷的材料：
配料：蛋黄85克，蛋清170克，小麦粉85克
辅料：草莓200g，发酵粉1g，塔粉1g。
调料：白糖105克，盐1克，色拉油50克
如何制作草莓蛋糕卷：
1.草莓洗净约60克，制成草莓汁备用；
2.蛋黄中加入细糖(20克)和盐，搅拌均匀；
3.加入色拉油和草莓汁，拌匀；
4.将过筛后的低筋面粉和泡打粉放入，混合均匀，形成蛋黄面糊；
5.先将蛋白质与塔粉混合至起泡；
6.分几次加入细糖，打至干湿，形成蛋白面糊；
7.在蛋黄面糊中加入一些蛋白面糊搅拌均匀，然后加入剩余的蛋白面糊搅拌均匀形成蛋糕面糊；
8.取烤盘，在内底层铺上一层蛋糕纸，将蛋糕面糊倒匀，放入烤箱190烘烤20分钟左右；
9.先在桌上铺一张饼纸，然后倒出烤好的饼身；
10.撕下底饼纸后，面朝下，更漂亮的一面，等待冷却；
11.将剩下的草莓洗净，切成丁；
12.草莓与鲜奶油布丁馅(300克)混合制成草莓酱；
13.将草莓酱涂在饼体的另一面，开始时轻轻切约2厘米(不要弄碎)，然后用擀面杖用饼纸卷起来。
草莓蛋糕卷制作要点；
装饰：在草莓蛋糕卷表面涂上一层鲜奶油酱，用切好的草莓片装饰。
奶油布丁馅
1.将低筋面粉和玉米粉过筛，加入细糖和盐，拌匀；
2.加入蛋黄和全蛋，搅拌均匀；
3.牛奶煮沸至快速沸腾后，加入面粉中，搅拌均匀；
4.一起用小火煮至有大气泡，加入奶油(15克)，搅拌均匀，冷却；
5.在黄油中加入鲜奶油(250克)，搅拌均匀，制成奶油布丁馅
食物相克蛋黄：蛋黄不能和红糖、糖精、豆浆、兔肉一起吃。
蛋清：蛋清不能和糖精、豆浆、兔肉一起吃。
