核桃放了三年还能吃吗

不会，肉中的一些有害物质会扩散到核桃仁中。

核桃干果一般保存一年。过期后果肉可能被虫蛀，颜色较深，味祷好，有异味。如果一年后这些条件存在，就不能吃了。