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可以用盐炒,就像炒花生一样。但是,要小火,炒了就不好了。
1。搭配豆腐
主要成分:
杏仁150克,冷冻粉100克
配件:
山地种植饼20克,黄瓜皮25克,西红柿25克;淀粉50克,白糖20克;
练习:
1.将杏仁在水中浸泡一段时间,去皮,捣碎成细泥,然后用细油布拧出汁液,放入碗中;
2.汤锅洗净放火,加水,将冷冻粉浸泡,小火煮沸,加入淀粉、杏仁汁、糖,煮沸后倒入盘中。冷却后切成象眼(周边不要切掉);
3.将山楂饼、黄瓜皮、西红柿均匀做成细丝状,在杏仁豆腐上摆成图案;
4)汤锅加入清水和白糖,煮沸后倒入汤盘。冷却后,将“杏仁豆腐”按原样推入糖水盘中。
第二,做杏仁茶
实践
将糯米和杏仁浸泡在水中,研磨,烧开水,加入白糖和桂花,混合均匀。今天,它是由糯米粉、杏仁香精和白糖制成的。
桂圆杏仁茶
桂圆杏仁茶成分:
南杏20g,北杏2g(粪了会苦),白米10g,冰糖25g,桂圆5g,清水400g(一人份)。
龙眼杏仁茶的生产方法:
1.杏仁和白米洗净,浸泡12小时。我的桂圆肉储存在冰箱里。我妈没说我不相信黑东西是桂圆肉。泡了2个小时!带壳龙眼不泡。
2.将水、杏仁、白米放入搅拌机中,磨成杏仁米浆,分开备用。
3.将冰糖捣碎,与桂圆一起放入杏仁米糊中,用文火煮至糖完全溶解。
配生菜
杏仁生蔬菜袋的简易制作方法
原材料:
杏仁碎、猪里脊肉、鱿鱼、平菇、鸡腿菇、杏鲍菇、玉米粒、熏干、青椒、生菜、黄酱、干辣椒、洋葱、生姜、大蒜、蛋清、淀粉、色拉油。
练习:
1.杏仁在烤箱中烘烤,变成淡黄色,以备后用;将脊骨切成小丁,加入蛋清,加盐备用;将鱿鱼、平菇、鸡腿菇、杏鲍菇、熏干、青椒切成小丁备用;将干辣椒、洋葱、生姜和大蒜切成小块备用。
2.将干辣椒放入油中翻炒,翻炒,然后加入葱、姜、蒜,翻炒,加入鱿鱼、平菇、鸡腿菇、熏干、杏鲍菇、青椒,调味翻炒,翻炒干,放入生菜中。
杏仁可以压榨煮熟,也可以直接用水煮熟。杏仁茶推荐做法。
配料:杏仁10g糯米60g
辅料:冰糖10g水800g
步骤:
1.杏仁洗2小时左右,糯米洗
2.向豆浆机中加入适量的水,加入糯米
3.加入浸泡过的杏仁
4.加冰糖,根据自己的口味加冰糖,或者加蜂蜜不加冰糖
5.插上电源,按下谷物豆浆按钮,20分钟左右就好了
锅中放200克精盐,翻炒,500克生杏仁小火翻炒至熟,冷却后香脆。
生杏仁可以做成杏仁糊吃。具体方法如下:
准备材料:甜杏仁100克,大米100克,水适量,糖适量
1.将生杏仁倒入锅中,翻炒5分钟。
2.用碗淘米,擦干水。
3.将大米加入杏仁中,翻炒至米干。
4.在搅拌机里用2.5倍的水搅拌炒杏仁和米饭。
5.搅拌后,倒出杏仁糊,过筛一次。
6.将过筛后的杏仁糊倒入锅中,用小火煮。烹饪时不断搅拌。
7.取出锅前加入适量糖搅拌均匀,然后放入碗中食用。