如何扒栗子的皮

栗子外果皮很硬，内果皮紧贴果肉。怎么做？关于这一点，以前有一个特殊的故事来描述栗子皮很难得到。据说王安石小时候爱吃栗子，但是不会剥。有一贷给爸爸看了很多姐姐剥的栗子，说是他自己做的。父亲问他：“怎么得的？”他会傻的。他感到惭愧，诚实地咨询了他的姐姐。原来，把生栗子洗干净后，把栗子一分为二，放在开水锅里煮或者泡在开水里，栗子的软硬双层皮很容易脱落，省时省力。不过，有他这个小公子哥，他肯定不会舔栗子。毛刺壳里有两个以上的栗子。把平的一面放在刀板上就行了。一粒种子要圆并不容易。需要有相当好的手腕力量和精度。练好这个，剁火腿，剁老鹅。

将栗子放入盛有水的锅中，煮3~4分钟，然后捞起，用干净的毛巾包好，铺在桌子上反复搓揉，即可清洗干净！不是很简单吗！

如果栗子是用来做菜的，而你又想让栗子软糯，那么只需要在炒菜前先在油锅里油一下就可以了。

1。1.栗子用开水去皮。

2.2.洗栗子。锅里烧开水，关火，加栗子。

3.3.盖上锅盖，浸泡五分钟。

4.4.取出栗子，用剪刀剪一个口。

5.5.脱皮的样子，很完整。

6.6.一颗漂亮的栗子被剥掉了。

煮的时候在面上做一个小口，煮完之后迅速用冷水，我妈就是这么做的

先将板栗放入厚塑料袋中，然后在地上轻敲5分钟左右，然后取出板栗。这时候你会发现栗子皮已经和肉分开了，然后你就可以轻松的把整个栗子剥了。

第二，将板栗切成两半，剥去板栗壳，放入锅中，用开水浸泡一会儿，然后用筷子搅拌，板栗皮就会与板栗肉分离。注意不能泡太久，否则会影响板栗的营养成分。

3.将生栗子洗净，放入碗中，加入少量盐，然后用开水淹没栗子。盖上锅盖，等待5分钟。把栗子拿出来切，栗子皮就会和栗子壳一起脱落。

4.将板栗煮熟，冷却，然后放入冰箱中2小时，使板栗壳与肉分离，板栗可以快速完全去皮。

五、把生栗子放在太阳下晒一天，栗子壳会裂开，栗子壳很容易剥下来，就是不急着吃也要花时间。