蜜丝枣和大青枣有什么区别

台湾大青枣，又名台湾甜枣，是一种常绿小乔木，是印度毛叶枣经台湾育种家多代改良育成的优良水果品种。台湾青枣果大肉厚核细，外形美观，营养丰富。据测算，每100克鲜肉中含有碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素mg，维生素A1、B1、B2、K等。果糖和葡萄糖含量为11-16%，可溶性固形物含量为14-20%。此外，它还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾大枣不冷不热，具有清凉解毒、镇静安神的功效，特别适合儿童和老人食用。

随州金丝蜜枣以其樱桃色、核透明、味甜如蜜、沙脆爽口著称。它是由良种“罗汉枣”经十多道工序加工而成。据测定，蜜枣含有大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C，具有补血健胃、益肺和胃的作用，有利于滋补老人、儿童和产妇。是老少皆宜的理想传统保健食品。

蜜枣：果实光亮有光泽，外形美观，商品价值高；果肉白、脆、甜、味美，可溶性固形物含量15%-17%，风味好，品质优。是青枣果中最好吃的大青枣：台湾大青枣又叫台湾甜枣。大青枣不冷不热，具有清凉解毒、镇静安神的功效，特别适合儿童和老人食用。