3个回答
形同陌路
2020-12-25
好的干海鲷，汤甜，小，石干海鲷味道更好，石干海鲷有七个耳朵。建议买大登石的牡蛎干。
怎么发？洗完泡好，买几根排骨炖一下。孩子可以补钙，男人可以补锌补肾。
茗灬人
2020-12-25
牡蛎干洗。在清水中浸泡24小时。那就拿出来
练习：
烤牡蛎肉
配料：瘦肉500克、牡蛎干40克、酱油100克、黄酒20克、精盐适量、白糖50克、猪油30克、少许生姜、洋葱。
制作：1。将瘦肉(略肥)切成块，放入冷水锅中，用火煮沸，用温水冲洗干净，将生姜和洋葱切成块和段，将牡蛎用水煮沸；
2.取一个锅，用火加热，加入猪油、葱和姜，翻炒，加入瘦肉，爆开，用黄酒煮，加入酱油、白糖、精盐和牡蛎，然后用水倒下去，翻炒几下，肉煮熟前加水，小火煨约2小时，煮透。
生菜牡蛎汤
牡蛎肉、鸡耽莴苣、新鲜西红柿、鸡耽欧芹和切碎的葱。
将牡蛎放入碎蛋液中(我打了两个鸡蛋)，搅拌，熬汤，先在汤里放入西红柿和一点植物油，然后用勺子将牡蛎蛋液舀入沸水中，一勺包裹在蛋液中，放入热汤中。注意，不要马上离锅，把勺子平放在热汤里几秒钟，汤就能很快调好。
放牡蛎后立即关火，因为牡蛎太嫩，不宜长时间烹饪。
撒上新鲜的莴苣、欧芹和小葱。加入盐和芝麻油(或橄榄油)调味。
天然牡蛎汤
1.将60克新鲜牡蛎肉洗净，切成小块。
2.将紫菜洗净放入大碗中，加入清汤、牡蛎片、葱花、姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。
3.取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍兴酒，拌匀。
紫卫华牡蛎火腿汤
原料
紫薇花4朵，牡蛎肉500克，火腿碎5克，香菇干10克，厚朴片10克，胡椒粉、盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片适量。
生产方法
1.将紫薇花除去花萼杂质，洗净，切成细丝，洗净牡蛎肉，沥干水分，切碎。火腿、玉兰油片、香菇分别洗净，切成片。牡蛎、蘑菇和厚朴片用开水煮沸。
2.放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐，大火煮沸，加入火腿、香菇；玉兰油片和生蚝煮开，加入味精和紫薇丝，调好味，撒点胡椒粉。当桌子用。
本产品的特点
鲜嫩，清香爽口。功能是滋阴养血、止血健脾、开胃解毒。可用于虚损、心烦、产后出血、带下、疮痛、失眠、心悸、健忘等。
牡蛎鲫鱼汤
原料：牡蛎粉12克鲫鱼200克豆腐200克绍酒10克生姜和洋葱各5克鸡汤500毫升酱油10克白菜叶100克
打：
(1)将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净；将豆腐切成4厘米长、3厘米宽的块；生姜切片，洋葱切片，绿叶洗净。(2)将酱油、盐、绍酒放在鱼身上，将鲫鱼放入炖锅中，加入鸡汤，加入生姜、洋葱、牡蛎粉，煮沸，加入豆腐，文火煮30分钟，加入青菜叶。
鲤鱼、牡蛎和冬瓜
鲤鱼1条(约500克，去肠去腮)，冬瓜500克洗净切成小块，牡蛎肉50克(洗净)，葱白7茎洗净切成段，加适量盐熬汤。
關於伱、莪選擇沉默
2020-12-25
牡蛎，又称牡蛎，是一种高蛋白海鲜。
天然风干牡蛎味道更浓。
建议洪水过后。直接煮面。混合材料；猪油
有点。上等酱油，撒上葱和香菜(香菜)
葱姜蒜丁剁椒(湖南)花生油
加热翻炒！加好牡蛎。一点鸡粉。淡酱油
记得不要放盐。会增加水分。在锅里放一些大蒜
味道很棒很好！
如果你很挑食。我直接建议你
和我一起玩。
参考：我自己的经验
