白果怎么去芯

银杏可食用。有毒是核心部分。烫、烫、去皮、去核。吃果肉就好。

将银杏放入沸水中煮沸，半熟，剥去外壳，然后剥去里面的衣服，把大头抬起来，用手挤压。白果心是一个小白芽，挤压后是一个小圆孔。