银杏果,银杏果炒熟有毒吗

银杏不能生吃。吃十个左右的生银杏叶会造成严重中毒。烹饪后可以放心食用。

油炸银杏果可以吃，因为银杏含有银杏酚和银杏酸，生吃或吃多了会使人中毒。银杏果是银杏，又叫银杏、公孙述子、银杏；苦；苦；性别平等；小毒。敛肺平喘功能；停止打嗝和减少排尿。用于哮喘和痰咳；白带；白浊；精子；尿频；不明肿胀；狂想曲；癣疮。果实外面有橘黄色的种皮，坚果可以食用或入药。银杏虽然营养丰富，但对高血压等疾病有很好的疗效。