酸奶和柿子可以混吃吗

最好不要。吃了也不会死。

柿子一般含碱比较多(所以会涩)

酸奶当然含有更多的酸性物质

中和后，两者要么会结块，难以消化

而且无论如何都会失去一些营养

浪费钱

柿子不同于其他水果

最好是饭后吃(胃酸少的时候)

也是因为碱

楼上说的有道理。

但是好像和蛋白质没有关系。

蛋白质不能放酸，但没听说不能放碱