葡萄酒贮藏时需注意哪些方面的问题

最好有恒温酒柜。如果没有，保持温度恒定在18左右，湿度在65~75之间。放在黑暗的地方，防止异味和晃动。

储存注意事项要求适当的温度。理论温度在12左右，7-18可以避光，因为紫外线会使酒早熟——避免水平振动，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免酒氧化时湿度过大，防止细菌滋生。存放地点建议：红酒在阴凉通风处、酒窖等开瓶后如何保存开瓶酒。软木塞要放回去，酒瓶要放冰箱里，直立放置。通常，白葡萄酒打开后可以在冰箱中存放一周。红酒打开后通常可以在冰箱里保存2-3周。