红毛丹的果皮和果仁怎么吃

为什么要吃果皮和坚果

将壳泡在旬中半小时左右，红毛丹果肉和核之间的膜就可以去掉了。红毛丹是一种经济价值很大的热带果树，在市场上享有很高的声誉，价格也很高，在海南种植有一定的适应性。红毛丹适合在南方和东南地区种植，产量高，品质好，是一种极具发展前景的热带果树。

红毛丹的果实呈球形或椭圆形，果皮表面有龟甲纹和凹槽，内含种子，成熟果实颜色为鲜红色或微黄色。购买红毛丹时，就像荔枝一样，要看它的外观是否美观，肤色是否鲜红，外观新鲜的水果是否有天然美味的品质和口感。

红色和绿色表面的水果质量最好。购买时要挑软刺，细长清新，无黑点，外观均匀。