山竹什么季节成熟

“水果皇后”——山竹

山竹。又名山竹、郭峰和芒果柿子。五月到九月是山竹的丰收季节。

山竹，原名芒吉柿。起源于东南亚，通常需要10年才能结果，对环境要求比较严格。所以是名副其实的青果，非常珍贵，清香爽口，滑而不腻，和榴莲同名。

如果说榴莲是热带水果之王，那么山竹就是热带水果的后面。榴莲是热果，山竹是典型的凉果，解热作用突出。吃石榴着火，可以快速吃山竹降火。一个王之后，一个热，一个冷。简直是绝配。

山竹的形状和大小像柿子，近圆形，果皮红紫色，茎下有4个大的绿色水果蒂。切开果实时，可以看到6-8瓣白色果肉。果肉柔软，酸甜可口，风味独特，是最美味的水果之一。

山竹果肉富含膳食纤维、糖、维生素和镁、钙、磷、钾等矿物质元素。中医认为它具有清热降火、减肥润肤的功效。对于平时吃辣，肝火旺盛，皮肤不好(如痤疮)的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。虚寒体质的人不宜多吃。

山竹冷藏运输。选购时，最好选择果皮紫红色深、果色鲜亮、果基鲜嫩、果皮有弹性的。购买后放入冰箱冷藏。一般冷藏5-10天后，风味下降，每天都在变差，要及时食用，不宜长时间存放。

功效：

山竹中含有一种特殊的物质，具有降燥、降温、退烧的作用，使山竹能够抵御榴莲的燥热。在泰国，人们把榴莲山竹视为“情侣水果”。如果榴莲吃多了，着火了，可以吃几个山竹缓解一下。

山竹富含蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，体弱多病，营养不良。

适用人群：一般人都可以吃，比较适合体弱多病的人。

适用量：每天3个就够了。

5月至9月是山竹的丰季，应选择中小山竹。新鲜的山竹果梗呈绿色，捏起来外壳柔软有弹性。打开后里面的肉是纯白的。如果用大拇指和食指轻捏贝壳，可以得到浅浅的指纹，说明它成熟了。如果壳像石头一样硬，大部分都吃不下。如果歌迪家有很多黄汁，我决定不买了。看山竹屁股里有多少花瓣，里面有多少花瓣。山竹壳容易被风吹干，建议吃多少买多少。冷藏是主要的保存方法，需要在冰箱中冷藏。通常情况下，储存五天后，味道会变得越来越差。最多只能存放十天。

一般五六月是旺季。山竹多为进口，原产马来半岛和马来群岛，在马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸等东南亚地区种植。

山竹壳厚硬紫，肉白嫩，味甘微酸。如果你不喜欢榴莲，只吃山竹，那它也是很好的水果。在炎热的泰国，山竹的上市季节恰好是最热的夏天。多吃山竹，对消火抑热有很大帮助，清凉可口。

山竹是一种独特的水果，壳厚，不易损伤果肉。而果树的寿命超过70年。而且种植成本不高。但种植七八年才能收获。不像红毛丹，结果只需要三四年。榴莲五年后就可以卖了。泰国罗永州出产的山竹质量很好。