2个回答
最好戴上手套,先把外皮切掉,然后对角切掉那些小黑点,就像去苹果核一样
甘蔗刀剥皮,三角刀开槽,
一把U型刀,刀刃双层,切菠萝绝对轻松
步骤如下:
1.菠萝叶下切1厘米。
2.将菠萝立在砧板上,用菜刀顺着菠萝的皮向下弯曲去皮。
3.用三棱刀挖眼睛。至于刀,就是超市里一般卖的那种水果刀。
4.你完了!
一种在家剥菠萝的方法
方法1:
菠萝切掉头尾,再切成4瓣,去掉中间的硬核,然后在果肉上均匀切几刀,但不要和皮一起切掉。最后用菠萝皮从底部切下来,注意不要切到手~
方法2:
1.菠萝头尾切好后,把外皮切掉;
2.用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置不均匀。无论是横切还是竖切,都不在一条线上,最好是斜切。
3.将“小眼睛”菠萝切成4块,去掉硬核,然后切成块。
方法3:
如果你家里正好有一把切菠萝刀,可以让它来做菠萝“挖眼”的工作。其他步骤与上述“方法2”相同。
在菠萝顶部找一个“小眼睛”,然后斜向下旋转,边切边旋转菠萝。卖菠萝的老板基本都用这种方法,~
方法4:
如果你对厨房工具的质量有要求,喜欢吃菠萝,可以考虑购买切割菠萝的专用工具,很牛逼!让我给你看:
1.切掉菠萝头;
2.将工具垂直放在菠萝顶部,位置要居中,否则会和皮一起被切掉;
3.顺时针旋转工具,直到到达底部;
4.提起工具,直到果皮和果肉完全分离;
5.同时按住工具上的两个黑点,将手柄和刀体分开,去掉菠萝果肉。这时你会发现菠萝核已经被切成了同样厚度的薄饼!这个神器比较适合切菠萝或者稍微硬一点的菠萝(青皮菠萝),太成熟又稍微软一点的菠萝,碎了很难形成碎片。