怎么挑选柚子,又甜水分又大?

世界四大名柚，文旦柚(福建省平和县)、屏山柚(漳州华安县)、沙田柚(广西容县)、遛柚，总体比例匀称。一旦变形，比如一边大一边小，说明营养不良，肉很可能又酸又苦。成熟度高的柚子应该是黄皮的。抓柚子，要用手指按。皮薄的柚子，果肉结实，水分充足，甜度高。而且按下去会往下一块，说明皮很厚。选柚子要注意两点；第一，一个大柚子不一定好，要看表皮是否光滑，颜色是否均匀；第二，拿起柚子，看它的重量。如果很重，说明葡萄柚水分多。好柚子满足了这两点。买柚子，要挑一种比较宽的气味，就是闻闻香气，成熟的柚子味道浓郁芬芳；敲，就是按住敲水果的表皮，看它是否下沉。凹陷无弹性的柚子质量很差。另外，最好选择底尖宽的标准型，皮肤一定要薄而滑，颜色为浅绿或黄色，看起来柔软多汁。

好的柚子一般都是匀称的。一旦变形，比如大了小了，就说明营养不良，肉很可能又酸又苦。成熟度高的柚子应该是黄皮的。抓柚子，要用手指按。皮薄的柚子，果肉结实，水分充足，甜度高。而且按下去会往下一块，说明皮很厚。

选柚子要注意两点；第一，一个大柚子不一定好，要看表皮是否光滑，颜色是否均匀；第二，拿起柚子，看它的重量。如果很重，说明葡萄柚水分多。好柚子满足了这两点。

买柚子，你应该挑顶部和底部都宽的

闻，就是闻到香气，成熟的柚子，味道芳香浓郁；敲，就是按住敲水果的表皮，看它是否下沉。凹陷无弹性的柚子质量很差。另外，最好选择底尖宽的标准型，皮肤一定要薄而滑，颜色为浅绿或黄色，看起来柔软多汁。