为什么今年水果这么贵

不交换信息。很端不知道果农卖水果便宜，渠道打不开。果农不能定市场价。虽然是上游产业链，但是没有自己的渠道，价格受制于人。现在种植技术也发达了，种植成本也增加了。比如机械和人工成本不断上涨，流入市场的水果价格过低，导致果农水果营销利润不尽如人意。

果农的水果和收购市场之间，进行现金交易，有货有款。当收购市场再次进入水果市场时，涉及的很多账户都有一定的会计期间，所以收购方会承受很大的经济压力，他们会想办法从中获利，所以市场上水果的价格就变得高很多。

最近网上有个热门话题，就是今年水果的价格太贵了，吃不下。很多水果价格比去年同期翻了一倍多，消费镇不起；然而，许订民说他们也不赚钱。那么钱都去哪了？中间发生了什么？下面再说吧。很端爱水果，但今年的水果让人爱。网上很端都在说身边的水果价格越来越贵。比如新上市的白糖罂粟荔枝荔枝，59.9元一斤，而大家以前都吃的虞姬笑荔枝，也是39.9元一斤，差不多2元一个。还有一磅榴莲35元，一磅菠萝11元，一磅车厘子38元，一磅枇杷12元，甚至一磅香蕉也要6元。现在超市没有5元以下的水果。对了，一斤西红柿和3.9块钱只是一个水果。说零售价贵到果农应该赚大钱是有道理的，但是网上很多果农说根本没赚到钱。为什么？天气。从去年深秋初冬到今年春天。一直有极端天气，比如江南地区连续一个多月出现雨天。最直接的影响就是各种水果坐果率急剧下降。比如荔枝坐果率只有去年的1-20%。另外是早熟，导致各种荔枝果实价格高。成本增加。随着质量的提高，成本也在增加。以梨为例。现在梨需要装袋。一包的成本是5分钱，一包的人工成本大概是5分钱。收获后去掉一袋也是5分钱。最后放上一个网袋，5分钱。算一个梨会增加0.2元的成本，这不是时间投资。类似的例子还有很多。中间环节。水果并不是说直接果农到食客，而是中间商要经历层层涨价。另外之前很多地方都有卖水果的摊位。现在，在统一管理下，沿街这样的摊点已经消失了。如果你想买水果，你必须去超市或水果店。在这里，租金和劳动力成本应该在水果成本中平均分摊。比如我家菜场的韭菜80美分一斤，2.7元在7公里外的超市卖。另一个原因是现在大部分年轻人在城市工作，从事种植者的人越来越少。工作辛苦，赚不到多少钱，导致员工越来越少，产量越来越低，依赖进口，水果价格更高，这也是原因之一。另外，每年的这个时候，水果“青黄”的时候，水果的价格会比较贵，再过一个月左右，价格就会大面积下跌。今年水果太贵吃不上，但是农民说不赚钱。为什么？以上是详细介绍。主要原因是极端天气，减产。还有中间涨价，农民赚不到钱，我们买更贵的。不过不用担心，过段时间价格会便宜一些。

果实成熟较晚，3、4月份时令果实尚未上市。市场上的水果去年有库存。供需方面，库存越来越少，需求越来越大，所以价格会涨。

果园产量下降。在前几年，一棵苹果树可以结数百磅的果实。今年受气候和大风下冰雹等灾害影响，产量下降，价格上涨。

随着人工成本的增加，人工成本和物流成本的成本也在上升，店铺租金几乎一年增加一次。水果收购价格高，销量往往不好，放久了容易腐烂，也要计入成本。

雨水很多，四月份南方一直下雨，无形中增加了成本。被淋湿的水果也没有保存很久，搬运工和运输费用增加。

储存一个冬天后，水果受损的概率高，受损产品比例增加，商家不得不提价而不是赔钱。

去年水果价格低，有的果农宁可不卖，也要倒掉。经过一个冬天，水果的库存很少，小贩储存的货物也很少。荔枝、龙眼、芒果等时令水果上市后，水果价格估计会下降。