甜瓜成熟后为什么有苦味

这个世界上每个物种都有自己的生存法则，甜瓜也不例外。为了防止动物抢自己的食物，甜瓜在味道上留下了很多苦味。动物一旦闻到或者吃到，就惨了。但是有人会问，为什么不都是苦呢？只在尾部？答案如下：第一，苦味主要是自然界的动物吃的，大部分动物都是沿着经线叶子吃的，所以很多苦味都在尾巴里。

答：氮肥施用过量；低温、光照差，尤其是连续阴天，当甜瓜根系受损或活动受阻时，吸收的水分和养分较少，甜瓜生长非常缓慢，会在根系和甜瓜中积累更多的苦味。苦瓜多发生在根瓜上；高温干旱造成的苦瓜。春作物栽培的甜瓜在春末进入高温期，或者因为土壤温度过高，根系吸收功能减弱，同化能力降低，夜间温度过高，甜瓜生长缓慢，瓜内会积累更多的苦味，形成苦瓜；祖瓜灵使用不当也会产生苦瓜等因素，会造成瓜的苦味。